Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Вступительный пост

Меня зовут Анна Александрова, этот ЖЖ я веду с 2006 года как свой личный блог о путешествиях, кино, литературе и других вещах, которые меня интересуют. Я начинающий психотерапевт, студентка Московского института гештальта и психодрамы. Мои статьи на психотерапевтические темы и условия консультирования можно найти в специализированном блоге. 
В этом ЖЖ я буду иногда давать анонсы, но на психотерапевтические темы лучше общаться на блогспоте или писать на почту van-leks  на яндексе.

Кое-какой бэкграунд:
 По основной профессии я филолог-литературовед. Основные интересы - творчество И. Бродского, О. Арефьевой, современная поэзия и литература.

Некоторые мои публикации, доступные в сети:
Ахматова и Бродский: тема памяти и воспоминаний.

Ефросинья в Стране чудес. Виртуоз умирания. (
О книге Ольги Арефьевой "Смерть и приключения Ефросиньи Прекрасной")


Панихида по апрелю: тема смерти в творчестве Ольги Арефьевой.

Занимаюсь литературным редактированием, расшифровкой аудиозаписей, репетиторством (кроме ЕГЭ).
Также увлекаюсь вокалом и фотографией.

О френдополитике:
На взаимности совершенно не циклюсь. Если я вас отфрендила, это значит, мне стало менее интересно читать ваш блог. Скорее всего, это никак не связано с вами лично. Надеюсь, вы достаточно умны, чтобы на меня за это не обижаться. В мире слишком много ненужной информации, и нужно себя от нее оберегать. Я не очень люблю реверансов на тему зафрендить-отфрендить. Если я вас удалила, а вы этим недовольны, напишите об этом (удалила я, кстати, не вас, а всего лишь ваш блог).

Пишу о том, что меня интересует, не придерживаясь определенных тем.  Добавляю блоги, которые затрагивают близкие мне интересы (опера, фотография, современная литература и т.п.)
Как правило, я не добавляю:
- личные блоги (если у нас разные интересы, и мы с вами лично не знакомы)
- блоги, пиарящие ту или иную тему, или претендующих на "тысячность"
- пустые ЖЖ

Не обижайтесь, если вы меня зафрендили, а я вас - нет. Я довольно редко заглядываю в профиль и могу не заметить там ваш журнал. Если хотите внимания - пишите сюда) Я  открытый человек и всегда рада новым интересным людям.

У меня есть личный блог, fineta_4elovek , открытый только для близких друзей, не пугайтесь, если увидите написанные с него комменты.

Если стихи и тексты не подписаны - это мои стихи и тексты, по умолчанию все опубликованные фото тоже сделаны мной, иные случаи оговариваются.

Я не отвечаю на комментарии, которые не подразумевают диалога. Не люблю троллей и людей, которые приходят в ЖЖ подраться: я стараюсь их либо утихомирить, либо игнорировать. Поэтому очень вас прошу, ведите себя прилично.

В комментариях можно задавать вопросы и знакомиться)

Осторожно, сторонники Путина читали Библию



Приступы креатива агитаторов заставляют терять дар речи. Тогда уж точнее была бы цитата "Не мир я пришел принести, но меч".

Если кто запамятовал, "Прости их" - это обращение Христа к Богу Отцу. 

А вот чудесный комментарий дяденьки с этим плакатом (обратите внимание на P.S!):



Полностью ролик, спасибо автору!

П
оведение мужика с плакатом прекрасно отражает русскую ментальность: вроде и с властью, а вроде и в оппозиции! Вот какой смысл прийти на митинг и стоять со свернутым плакатом, объясните? 

 - Что хошь с нами делай! - говорили одни, - хошь  -  на  куски  режь;
хошь - с кашей ешь, а мы не согласны!
- С нас, брат, не что возьмешь! - говорили другие, - мы не то что
прочие, которые телом обросли! нас, брат, и уколупнуть негде!
И упорно стояли при этом на коленях.
Очевидно, что когда эти две энергии встречаются, то из этого всегда
происходит нечто весьма любопытное. Нет бунта, но и покорности настоящей
нет. Есть что-то среднее, чему мы видали примеры при крепостном праве.
Бывало, попадется барыне таракан в супе, призовет она повара и велит то-
го таракана съесть. Возьмет повар таракана в рот, видимым образом жует
его, а глотать не глотает. Точно так же было и с глуповцами: жевали они
довольно, а глотать не глотали.
- Сломлю я эту энергию! - говорил Бородавкин и медленно, без торопли-
вости, обдумывал план свой.
А глуповцы стояли на коленах и ждали. Знали они, что бунтуют, но не
стоять на коленах не могли.

(Салтыков-Щедрин. История одного города)

В худой котомк поклав ржаное хлебо...


Бейте меня тапками, я только что узнала о существовании этого человека. Юна, видимо, пока еще...

Прелестно! Еще про обучение русскому устному замечательно.
Сколько же бездарностей было, действительно. И сейчас то же самое, на самом деле. Нужно срочно писать на всех пародии.

Я написала давно только одну, не скажу на кого, слушала такое пафосное чтение аля-Бродский (для понимания контекста: Плюсса - поселок, откуда я родом):

Она была и в раю, и в аду,
и в стихах пропела сто три хорала.
Она была в Гефсиманском саду.
Слава Богу, в Плюссу не заезжала.

Все-таки чтобы пародии писать, нужно быть немного злобным.
А Иванова жалко. Ужасная у него судьба, трагическая.

Много текстов пародий Иванова

Ссылку нашла у очаровательной aprilgenius 

Овсянки, реж. Алексей Федорченко

 

Да, не ладится у меня в последнее время с арт-хаусом. Тем более сложно отнести себя к поклонникам великих традиций Тарковского, Рейгадаса, Звягинцева. «Безмолвный свет» мы до сих пор с С. вспоминаем, когда речь идет о чем-то нудном и тоскливом. Но Тарковский тут хотя бы первопроходец, да и в бессодержательности его  упрекнуть сложнее.

Собственно, когда я досмотрела-таки «Овсянок» (с 45-й минуты начала немного пролистывать, каюсь), то после них увидела «Пресс-клуб», где обсуждали проблемы современной музыки и затронули давний спор, должна ли быть в музыке мелодия, или это уже неактуально. Так вот что касается фильмов (и книг) плана Тарковский-Платонов, то вопрос встает с новой силой – нужен ли фильму или книге сюжет, или это архаизм? Как пересказать «Котлован» Платонова? Собрались мужики, рыли котлован. Не вырыли.
В «Овсянках» то же самое. Собрались два мужика и повезли труп жены одного из героев сжечь на реке. Сожгли. Но не вернулись. По дороге обратно переспали с двумя случайными попутчицами. Но сколько в этом поэзии! – говорят нам рецензии. Запад стоя приветствует очередную картину о загадочной русской душе.

Право творца решать, опираться ли ему на сюжет или нет. Но в случае с «Овсянками» я склонна думать, что длинные планы камеры еще недостаточны для того, чтобы счесть фильм шедевром. Хотя надо сказать, режиссер молодец, и за исключением того, что труп в картине выглядит как-то подозрительно живым, все остальное показано вдумчиво, «с душой». Отдельно стоит отметить работу оператора, снявшего «Возвращение» Звягинцева.
Главные вопросы к «Овсянкам» следует адресовать в первую очередь сценаристу Дмитрию Осокину, он же автор одноименной повести. Я его видела на вручении одной из премий. Главное его новаторство как прозаика заключается в том, что он пишет прозу в столбик.

К Дмитрию Осокину возникает много вопросов. Интересно, почему загадочные выдуманные писателем меряне, к которым относят себя герои, настолько архаичны и верны традициям, что заплетают в лобковые волосы невестам ленточки (что радостно демонстрируют во весь кадр), но при этом невероятно продвинуты, практически срастаясь с айфонами и ноутбуками (кстати сказать, «мерянство» героев и проявляется исключительно в странной манере поведения и отдельных своеобразных обычаях, в основном касающихся сферы телесного низа, а в остальном они неотличимы от русских). Интересно, откуда у мужиков, работающих на провинциальном заводе, деньги на все эти крутые гаджеты и нормальный автомобиль.

Отдельные претензии вызывает чрезмерно простой и местами откровенно пошлый язык повести. Мирон Алексеевич, мужик под пятьдесят, заявляет: «Танюша была очень робкой.. стеснялась что не умеет краситься и интересную одежду
носить..», «я выпил вина и страшно захотел танюшу. я посмотрел на
нее – и она поняла – но сказала глазами что неудобно, не стоит. я так расстроился» («расстроился» – сказал о себе брутальный мужик), ну и дальше это бессмертное про «три дырочки, которые я все распечатал»…

Непонятно, зачем герои тащат с собой в машине птиц, для которых машина – уж точно больший стресс, чем пара дней дома в одиночестве, и герой при этом на протяжении многочасовой дороги держит клетку в руках.

Впрочем, на последний вопрос ответ ясен. Герои везут овсянок с собой потому, что овсянки, как ружье у Чехова, должны рано или поздно выстрелить – и выстреливают на последней секунде фильма. Почему именно овсянки, а не попугаи? И тут понятно – потому что овсянки символизируют таинственную душу вымирающего племени меряне. Для непонятливых и разъяснение дается: водитель говорит о том, что его жена Танюша любила птиц, и девичья фамилия ее была Овсянкина. А героя другого зовут Аист – тоже понятно почему, потому что он к Татьяне клеился, вот они и были две птицы, а у мужа ее душа бескрылая, обыденная, у него один секс на уме, пусть и снятый «с душой». Мне с моей христианской идеологией, конечно, все величие этих эротичных, особенно групповых, сцен не понять, я сразу начинаю подозревать, что у автора с этим какие-то проблемы, но что-то архаично-богатырское в такой изобретательности и непосредственности есть, конечно.

"Овсянки" интересны как некая история о мире, существующем исключительно в сознании Дмитрия Осокина. Это мир до - до появления человека как личности, до-событийный, до-христианский, поэтому все мыслимые и немыслимые нарушения логики легко списываются на таинственную мерянскую душу, а отсутствие сюжета выравнивают единообразием длинных планов. На выходе остается концентрированный экзистенциализм и поэзия архаичного выдуманного мира.
Непостижима, одним словом, мерянская душа.

Кулинарные размышления (только для женщин!)

В связи вот с этим постом Нади http://skvoznak.livejournal.com/62053.html родился у меня такой пост.

Мужчины, радуйтесь, что я не ваша жена!

Женщины, пришлите пару  ссылок на сайты с хорошими рецептами!

 

Collapse )